Kefir

Kefir

Kökeni Kafkasya bölgesinden ve ismini Rusçadan alan kefir, bir tür fermente edilmiş süt ürünü olup kalsiyumun temel kaynağıdır. Tadı ekşimsi ve kıvamı ise yoğundur. Kefir, probiyotik özellikle taşımakla birlikte besleyici değeri yüksek bir besindir. Sağlıklı ve daha kaliteli yaşamayı destekleyen kefir, düzenli olarak tüketilebilir. İçim kefir ürünleri arasında sade ve meyveli olmak üzere farklı aromalardaki lezzetler, tüketici ile buluşturulur. Ürünler farklı gramajlarda olup içerisinde gerekli gerekli vitamin ve mineralleri barındırır. Tüketicilerin hem lezzetli hem de sağlıklı içeceklerden keyif alması laktozsuz, sade ve meyve aromalarındaki İçim kefir lezzetleri ile mümkün olur.

Kefir Kaç Kaloridir?

Kefir, değerli bir kalsiyum kaynağı olmasının yanı sıra içerisinde yararlı pek çok vitamin ve mineral bulundurur. Fosfor ve biyotin de içeren kefir, ayrıca K2, B12 ve B1 vitaminlerini içerir. Bununla beraber magnezyum, folik asit ve amino asitler bakımından da zengindir. Hemen hemen her yaştan kişinin tüketebileceği lezzetlerin genel olarak 200 ml yani bir su bardağı, 104 kalori olmaktadır. Kategoride sade ve farklı aromalarda lezzetler olmakla birlikte ürünlerin boyutları da değişiklik gösterir. Bundan dolayı kefir kalori, ürünlerin içeriğinde ve boyutuna göre farklılaşır. İçim Sade Kefir’in kalorisi 100 ml’si 43 kcal olurken İçim Orman Meyveli Kefir, 100 ml için 62 kcal’dir. Kefirin kalorisi 100 ml açısından değerlendirildiğinde 41 kcal, 43 kcal, 52 kcal veya 62 kcal değerlerine sahip İçim lezzetlerine ulaşılabilir. Gerekli vitamin ve mineraller, günün her saatinde tüketilebilen kefirler ile alınabilir.

İçim Kefir Çeşitleri Nelerdir?

Kefir, binlerce yıl önce tüketilmeye başlanan bir içecek olup günümüzde son zamanlarda daha da popülerlik kazanmıştır. Özellikle sağlık beslenmek isteyen bireyler, kefir tüketimini alışkanlık haline getirmeye başlamıştır. İçim, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi alışkanlık haline getirmek isteyenleri, lezzetli kefir çeşitleri ile buluşturur. İçim ürünleri arasında İçim Sade Kefir seçeneklerinin yanı sıra farklı meyve aromaları ile üretilen çeşitlere bulunur. Farklı damak tatlarına hitap eden lezzetler, geniş tüketici kitlesine hitap etmeyi başarır. Tercihini sade tatlardan yapanlar laktozsuz kefir çeşitleri ile günün dilediği saatine keyif katabilirler. Farklı aromaları denemek isteyenler ise meyveli kefir seçeneklerini inceleyebilirler. Orman meyvesinden hoşlananlar, İçim Orman Meyveli lezzetleri deneyebileceği gibi çilekli ya da şeftali ananaslı kefir seçeneklerini de deneyebilirler. Farklı meyveli kefir çeşitleri arasından damak tatlarınıza hitap eden lezzetlerin besleyici içerikleri ile ara öğünlerinize zenginlik kazandırabilirsiniz.

İçim kefir çeşitleri, katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu içermez. Fonksiyonel gıda olarak da adlandırılan kefir, sütten üretilse de laktoz oranı düşüktür. Bundan dolayı laktoz içeren ürünleri tercih etmeyen kişiler tarafından da tüketilebileceği ifade edilir. Kefir içerisinde süt, maya, kültür ve probiyotik bulunur. Bu bakımdan, içerdiği sindirime yardımcı iyi mikroorganizmalar sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasında etkilidir. Kefir faydaları ile içeriğindeki doğal ve faydalı probiyotiklerle bağırsak florasını dengeleyerek “ikinci beyin” olarak bilinen bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olur. Zira sindirimin düzenli şekilde devam etmesi için bağırsağın yararlı bakterileri ihtiyacı vardır. Sıra sindirim sisteminin düzenlenmesini de destekler. Kefir, probiyotik içeriğiyle bakteri florasını desteklerden sindirim faaliyetlerinin düzenlenmesine de yardımcı olur. Birçok faydası bulunan lezzetleri ister tek başına tüketin isterseniz de smoothie gibi tariflerinizi yapmak için kullanın, günlük beslenme rutininizi kefir çeşitleri ile en sağlıklı şekilde devam ettirebilirsiniz.

İçim Kefir Ailesi

İçim Kefir, dengeli bir yaşam için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Ayrıca bağışıklık sistemini desteklemeye ve sindirim sistemini düzenlemeye de yardımcı olur. Peki, günün her saatinde tüketebileceğiniz içimi keyifli, sindirimi kolay İçim Kefir ailesinde hangi lezzetler var? Hadi, onlarla tanışalım!

Kefirin faydaları nelerdir?

Çalışmalar, bu fermente içeceğin sindirimden bağışıklığa kadar pek çok konuda olumlu etkileri olabileceğini gösterir. Sütteki tüm faydalı besin öğelerini içeren içeceğin bir artısı, laktoz oranının süte göre az olmasıdır.

Fermente bir ürün olduğu için içerisinde; bifidobacterium, lactobacillus acidophilus gibi probiyotik mikroorganizmaları da barındırır. İşte, kefirin faydaları:

● Bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olur: İçeriğinde bir milyonu aşkın faydalı mikroorganizma bulunur. Bağırsak florasını dengeleyerek “ikinci beyin” olarak bilinen bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardım eder.
● Sindirim sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunur: Sindirime yardımcı iyi mikroorganizmalar sayesinde sadece bağırsağın değil tüm sindirim sisteminin düzenli çalışmasında etkilidir.

Kefir nasıl içilir / nasıl tüketilir?

Sağlığa faydaları nedeniyle günlük beslenmede yerini alması gereken içeceği sade haliyle tüketmek de oldukça keyiflidir. Günde 1-2 porsiyon kefiri (1 porsiyon=250 ml) günlük beslenme rutininize ekleyebilir ve gün içerisinde sağlıklı bir mola verebilirsiniz. Sade ya da meyveli içeceğinizi isterseniz tek başına içebilir, isterseniz meyveli smoothie tariflerinize ekleyerek besleyici içecekler hazırlayabilirsiniz.

Tarifler bunlarla da sınırlı değil… Soğuk ayran aşı, cacık gibi yoğurt ya da ayranla hazırlamaya alıştığınız lezzetleri bir de kefirle yapmayı deneyin! Sütle ya da yoğurtla hazırladığınız pek çok tarifte denemeler yapabilirsiniz. İçim Kefir’li içecekler ile günün her saatinde lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Kefir ile İlgili Merak Ettikleriniz

Besleyici olduğu kadar lezzetli olan bu probiyotik içeceği daha yakından tanımanız için; içeriği, muhafazası ve tüketim önerileri ile ilgili sıkça sorulan soruları sizin için yanıtladık.