İçim Şef Mantarlı Krema ile Köfte

Malzemeler

Köftesi için;                                                 

• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 dilim bayat ekmek içi
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri İçin;

• 1 paket İçim Şef Mantarlı Kremalı Yemek Sosu
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı İçim süt
• 5-6 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş İçim kaşar peyniri
• 2 adet patates
• 3 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Köfte malzemelerini bir kaba alıp, güzelce yoğurun.
• Orta boy borcamı yağlayın ve köfteleri küçük toplar halinde şekillendirip, tepsiye koyun.
• 150 derecelik fırında, 15 dakika hafif pişirin.
• Tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı irice doğrayıp, tavaya alın.
• Havuç ve patates rendeleyin ve soğanın üzerine ilave edin. 5 dakika kavurun.
• Sebzeli karışımı, köftelerin üzerine dökün.
• İçim Şef Mantarlı Kremalı Yemek Sosunu ve İçim sütü, bir kasede çırpın.
• İçine sarımsak rendeleyin ve tuz, karabiber ekleyin.
• Bu karışımı da köftelerin üzerine gezdirin.
• 15 dakika, 180 derece fırında pişirin.
• Pişmeye yakın, İçim kaşar peynirini üzerine serpin.
• Kaşar peyniri eriyince, yemeğiniz servise hazır, afiyet olsun.